Ingredientes:
. 3 ovos. 150 grs. de açúcar
. 250 grs. de côco ralado
. 1/2 de limão
Preparação:
Com uma colher de pau ou varetas, bata os ovos com o açúcar. Adicione o côco ralado o sumo da metade do limão e um pouco de raspas da casca. Envolva tudo muito bem. Com as mãos faça pequenas bolinhas e disponha em formas de papel. Leve ao forno pré aquecido a 180º C durante cerca de 15 minutos. Pode dispor sobre os bolinhos, antes de pôr no forno, cerejas cristalizadas ou amêndoas.
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