Salada de polvo (4 pessoas)

Ingredientes:

. 1,2 kg de polvo;

. 1 pimento verde;

. 1 cebola;

. 3 dentes de alho;

. Sal, pimenta, azeite, vinagre, salsa picada q.b.

Preparação:

Coza o polvo, deixe arrefecer e corte em bocadinhos pequenos.

Corte os pimentos e a cebola aos bocadinhos e junte ao polvo.

Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre.

Polvilhe com salsa picada e sirva esta salada de polvo.