Massa parva ( 4 pessoas )

Ingredientes:
- 1 cubo de caldo de galinha
- um ramo de salsa
- metade de uma cebola
- 2 colheres de sopa de margarina vaqueiro
- + ou - 200 grs de massa pevide ou cuscus
- água e sal q.b.
- hortelã


Preparação:
Num tacho com água abundante e um pouco de sal ( não muito sal uma vez que mais tarde adicionamos o cubo de caldo de galinha ), adicione a cebola ás rodelas finas, um ramo de salsa para aromatizar e a margarina vaqueiro. Deixe ferver cerca de 5 minutos, adicionando de seguida a massa e o cubo de caldo de galinha. Deixe cozinhar a massa ( demora entre 8 a 10 minutos ). Sirva de seguida com um pouco de hortelã. Esta massa também é conhecida por massa knorr.