sexta-feira, 1 de agosto de 2014

Espetadas de lulas e tamboril ( 2 pessoas )


Ingredientes:
. 8 lulas limpas
. 8 cubos de tamboril
. 6 bocados de bacon
. 6 camarões
. 6 bocados de pimento verde
. 6 bocados de cebola
. sal e pimenta preta q.b.
. margarina vaqueiro
. sumo de limão
. coentros frescos


Acompanhamento: batata pequena cozida ou legumes.


Preparação:
Num espeto de ferro para espetadas, insira alternadamente e pela ordem que preferir os ingredientes mencionados ( lulas, tamboril, bacon, camarões, cebola e pimento verde ). tempere as espetadas com sal e pimenta preta moída. Grelhe-as de seguida a seu gosto. Entretanto prepare um molho de margarina vaqueiro derretida com um pouco de sumo de limão e coentros picados. Acompanhe com batata pequena cozida ou legumes. 

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